Dal blog dell'Accademia della Nutrizione.
Non possiamo contrastare con la dieta il coronavirus, ma avremmo potuto prevenire la pandemia in atto, e quelle precedenti, se i consumi alimentari mondiali fossero stati diversi. E potremmo fare lo stesso con le epidemia future, che certamente si svilupperanno se non cambiamo il nostro modo di nutrirci.
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